时间：2022年9月27日下午

地点：融媒体标准化发布厅

发布议题：“奋进新征程 建功新时代” 系列主题新闻发布会市场监管局专场

近日，县市场监管局召开“奋进新征程 建功新时代”新闻发布会，就近年来我县食品安全工作开展情况进行介绍，并现场回答记者提问。近年来，我县市场监管局坚决守住食品安全的底线和红线，食品安全的关注度和满意度得到稳步提高，全县食品安全工作取得了一定的成就，具体体现在：

食品安全属地责任有效落实

一是全县统领抓。县食品安全委员会统领全县食品安全工作，县政府和食安委各成员单位签订责任书，将食品安全工作列入全县年度重点工作，纳入各镇和园区高质量发展目标考核体系重点推进。二是领导亲自抓。县委县政府主要领导带头调研，研究解决突出问题，先后就白酒小作坊聚集发展、地方名特优小吃品牌建设、抽检经费保障、进口冷链食品集中监管仓等10个重点领域形成责任清单，逐一调度解决到位。三是部门协作抓。成立食品安全督查工作领导小组，制定方案，根据阶段性工作召开专题会议，逐项剖析，部署整改。县考核办结合食品安全高质量发展指标，月月通报，时时跟踪，确保各项工作有序推进。

食品安全基础更加牢固

一是经费保障力度逐年加大。近年来，县财政安排食品安全日常监管、食品抽检、示范创建、宣传经费等专项资金累计1560万元，日常监管经费200万元，抽检经费650万元，满足了“每年监管经费投入不低于6元/人”、“食用农产品和食品检验量达到每年 6 批次/千人”的要求，其中，农药兽药残留的食品检验量达到每年2批次/千人。二是基础支撑得到加强。组建县食品安全检验检测中心，建成微生物实验室并具备致病菌检测能力。建成1个县级食品快检实验室、3个便民快检服务站（点）。每年快检蔬菜、瓜果等食用农产品26000批次，基本满足基础性食品安全检验检测需要。设立食源性疾病哨点医院4家，县人民医院通过省食源性疾病监测哨点医院验收。投入资金200余万元，推进农贸市场升级改造，农贸市场软硬件设施显着改善。三是有效探索智慧监管。在全县层面建设“食品安全数据分析平台”，实现数字赋能监管。建成农产品质量安全追溯平台，推进龙头农产品企业食品安全追溯工作。在白酒、乳制品和食品添加剂企业推行电子追溯系统，实现了产品来源可追溯、去向可查询、责任可追究，目前加入平台的食品生产经营主体近60家。

创新食品安全监管机制

一是突出重点领域整治。把食品安全监管工作贯穿于种植养殖、生产加工、流通餐饮各个环节，形成监管闭环，实现从田间地头到餐桌的全过程监管。推行农业标准化生产，农业规模生产经营主体监管100%覆盖。开展生猪屠宰专项整治，病死畜禽100%无害化处理。对食品生产经营企业100%实施风险分类和分级监管，一般风险企业“双随机”检查、高风险企业重点检查、问题线索企业随时检查。强化特殊食品监管，销售环节进货查验记录不规范、过期食品、不按条件储存三类顽疾问题基本解决。推进校园食品安全整治，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达 100%。二是保持违法严打态势。建立跨部门、跨县域案件协查、产销衔接协调联动机制。强化信息通报，食品安全违法违规行为得到及时全面查处，违法信息向上下游环节通报到位，查办、协办工作配合到位。组织联合检查200余次，检查各类场所、企业3000余家次，一般食品安全违法案件数逐年上升，仅2021年就查处一般程序食品违法案件260起。民生公诉案件有所突破，公安部门累计抓获食品犯罪嫌疑人13人，移交检察院提起公诉7人。三是加强“三小”行业整治。支持小作坊、小餐饮店、小摊贩持续改善生产经营条件，逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理。推进小作坊“提档升级”，帮扶改造50余家小作坊，2021年推荐的 5家小作坊全部获评全省“名特优”小作坊，全市唯一100%通过省级验收。推出食品小摊贩“六统一”管理制度，加强备案和定点管理，打造新安商城小摊贩集中示范一条街。